ο ντελβές

Με πήρε πάλι ο Τσίπρας πρωί πρωί! Αυτό το παιδί με θυμάται πάντα μέρα Σάββατο. -Καλημέρα, Δημήτρη! -Καλημέρα Αλέξη! -Θέλω μια χάρη, από σένα. -Ό,τι ζητήσεις πρόεδρε. Μόνο με τον Πούτιν μη με ανακατεύεις. -Όχι, όχι, κάτι πιο δύσκολο για μένα, αλλά για σένα είναι απλό. -Με τρομάζεις πρόεδρε… περί τίνος πρόκειται; -Για τον Ξυδάκη…… Read More ο ντελβές

Φυσάει ένας …άνεμος ωραίος, στη Μύκονο

Παρουσίαση του βιβλίου της Όλγας Νικολαϊδου: «άνεμος ωραίος» Μύκονος 20 Οκτωβρίου 2018 Η καρδιά έχει νόστο “…«Τι είναι Διάβολος, γιαγιά;» «Αυτό, που ούτε στο στόμα σου δεν πρέπει να το βάζεις!» Έτσι, για πολλά χρόνια, η Λυδία πίστευε ότι ο διάβολος είναι φαγητό…”[i] Ξεκινώ με αυτή τη φράση της σελίδας 82 που πιθανόν και να… Read More Φυσάει ένας …άνεμος ωραίος, στη Μύκονο

Taste of Mykonos: 28-30 September 2018, a 3days tribute to Tirovolia Cheese

Tirovolia cheese, one more step on the flavors of Mykonos The Gastronomy Club of Mykonos, in collaboration with the Municipality of Mykonos and KDEPPAM, has organized a 3-day tribute -Friday, September 28th to Sunday, September 30th- dedicated to the evolution of Tirovolia, one of the most important and emblematic cheeses on the island. Tirovolia (or… Read More Taste of Mykonos: 28-30 September 2018, a 3days tribute to Tirovolia Cheese

Μνήμες και ρίζες, στο …Reeza

Τον παλιό καιρό το μόνο ξενοδοχείο στη Μύκονο, που διέθετε και εστιατόριο, που μάλιστα απευθύνονταν και στο εξωτερικό κοινό, ήταν το ιστορικό «Δήλος» της οικογένειας Φιορεντίνου στην άκρη του Γιαλού, στη Χώρα. Αργότερα, σιγά-σιγά, εστιατόρια για την πελατεία τους διέθεταν οι μεγάλες μονάδες της εποχής, το Ξενία, το Λητώ, το Αφροδίτη, το Άλκηστις κ.ά., ενώ… Read More Μνήμες και ρίζες, στο …Reeza

Είμ’ από ‘να βράχο

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: οι εξ αναβολής εκδηλώσεις ξεκινάνε αύριο Παρασκευή 3/8 και θα ολοκληρωθούν το Σάββατο 4/8/18 (Η αναβολή έγινε λόγω Εθνικού Πένθους για τα θύματα της πυρκαγιάς στην Ανατολική Αττική) Μέρες τώρα αναλογίζομαι αυτές τις τέσσερις λέξεις. Τις πρώτες λέξεις που δύο νέοι καλλιτέχνες, η Δανάη Συκινιώτη και ο Αντώνης Ρουσουνέλος, επιλέγουν για να αυτοπαρουσιαστούν στο… Read More Είμ’ από ‘να βράχο

The Kopanisti Cheese of Mykonos

The Kopanisti Cheese of Mykonos The Past, the Future, and 43 Recipes Dimitris Rousounelos’ book on Kopanisti now in English! The renowned Mykonian cheese, Kopanisti, after enchanting consumers throughout the Cyclades, is now ready to meet with the English speaking world and international markets. «The Kopanisti Cheese of Mykonos – The Past, the Future, and… Read More The Kopanisti Cheese of Mykonos

Μύκονος: Έσπασε ο κωδικός της Κοπανιστής. Αποκαλύφθηκε το μεγάλο μυστικό της καλής Τυροβολιάς.

Συγκλονιστικές εξελίξεις στην κτηνοτροφία και την τυροκομία της Μυκόνου. Και τώρα τι; Πως αντιδρούν οι ντόπιοι παραγωγοί; Δεν θέλουμε να στενοχωρήσουμε τους καλούς μας συμπατριώτες Μυκονιάτες, αλλά είναι μερικά πράγματα που δεν μπορούνε να μένουν κρυφά. Δυστυχώς έσπασε ο κωδικός και αποκαλύφθηκε το απόλυτο μυστικό για να κάνεις καλή Τυροβολιά και ως εκ τούτου και… Read More Μύκονος: Έσπασε ο κωδικός της Κοπανιστής. Αποκαλύφθηκε το μεγάλο μυστικό της καλής Τυροβολιάς.