Αρχή των φετινών εκδηλώσεων για την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου η χτεσινή βραδιά με ένα ιδιαίτερο αφιέρωμα σε ένα υλικό που προσφέρει έναν τεράστιο πλούτο παρασκευών και συμμετέχει σαν κύριο ή συμπληρωματικό σε πλήθος συνταγών, το Αβγό! Ο Παναγιώτης Μενάρδος σέφ/ιδιοκτήτης του εστιατορίου M-eating ανέλαβε να μας ξεναγήσει σε κάποια από τα γαστροτόπια τα οποία παρακολουθήσαμε… Read More Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου: εν αρχή ην το αβγό
Φτάσαμε εν έτει 2020 να μιλάμε για ελαιώνες στη Μύκονο και το λέμε αυτό με καμάρι. Φτάσαμε να μιλάμε για αμπέλια πια και όχι για παρατημένα αμπελάκια του παππού ή του πατέρα μας. Απολογισμός Δ.Σ. στη Γενική Συνέλευση του ΕΡ.Ο.Σ. 26.1.2020 Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας, ομιλία προέδρου Δ. Ρουσουνέλου Αγαπητοί φίλοι και συνάδελφοι καλλιεργητές, Αισθάνομαι κάθε… Read More Ερ.Ο.Σ. – Το όραμά τους πέτυχαν να το κάνουν και όνειρο όλων μας
Η M.F.K. Fisher μια από τις σημαντικότερες Αμερικανίδες συγγραφείς δεν ήταν ούτε μυθιστοριογράφος, ούτε θεατρική συγγραφέας, ούτε ποιήτρια. Αφιέρωσε τη συγγραφική της ζωή στη μαγειρική τέχνη. Στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο προμηθεύει τους Αμερικανούς με απλές συνταγές για να αντεπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες. Σε ερώτηση γιατί ασχολείται με τη μαγειρική και όχι με τα σημαντικά λογοτεχνικά… Read More Η «ωραία πραγματικότητα της θαλπωρής» στο Μπουκιά και συχώριο του Μαμαλάκη
όλα στα κάρβουνα 