Αιτία, η κοπανιστή

Η Τραπεζαρία: Στον δρόμο της κοπανιστής με ψητά κυδώνια, μέλι, φουντούκια, συκομαΐδες, αβγοφέτες και ταλέτζιο Στο τελευταίο τεύχος του περιοδικού OLIVE (αρ.87, Νοε ’14) το αθηναϊκό εστιατόριο «Τραπεζαρία» παρουσιάζεται στη στήλη «Επαγγελματίας εναντίον Ερασιτέχνη». Η «Τραπεζαρία», αγαπημένο στέκι αρκετών γνωστών μας και φίλων, μας εξέπληξε για μια ακόμα φορά και μόνο από την αναφορά που… Read More Αιτία, η κοπανιστή

Advertisement

Όταν η Κοπανι- στή γίνεται kopanisti, ανοίγει η πόρτα στο Παγκόσμιο Σαλόνι της Γεύσης

Η απόπειρα να μιλήσουμε μια άλλη γλώσσα για την κοπανιστή, το τυρί που γνωρίζουμε καλά να φτιάχνουμε στο νησί, όπως έχουμε ξαναπεί, μας ξεπέρασε ήδη από πριν ξεκινήσει η διοργάνωση της Ημερίδας που έγινε 2Ημερίδα και κατέληξε 3Ημερίδα. Τον απολογισμό θα τον κάνουμε μια μέρα, αν και ήδη η υποδοχή που είχε από τον Τύπο… Read More Όταν η Κοπανι- στή γίνεται kopanisti, ανοίγει η πόρτα στο Παγκόσμιο Σαλόνι της Γεύσης