Ce qu’il reste de la beauté

Αλήθεια! Τί μένει από την ομορφιά όταν εκείνη γείρει κι ακολουθήσει μονοπάτια που την βγάζουν έξω από το πλάνο; Και τί συμβαίνει στην αλήθεια; Είναι η ομορφιά; Ή μήπως είναι τα μάτια μας που λοξοφεύγουν; Που δεν βλέπουν πια. Που οι μεταλλάξεις και οι απουσίες δεν γίνονται αντιληπτές καθώς αδυνατεί το μάτι να τις καταγράψει,… Read More Ce qu’il reste de la beauté

Από Frozen Banker με αγάπη, τερπνόν αφήγημα γεύσης σημαντικό.

Αρχικά με τράβηξε η ο ανθρωπομάγειρας-ψάρι. Όπα, λέω, δικός μας είναι αυτός! Στο λευκό εξώφυλλο η εικονογράφηση παρέπεμπε ακριβώς σε αυτό που περιέγραφε ο υπότιτλός: «Μια σουρεαλιστική προσέγγιση στη γαστρονομία». Τσίμπησα! Για την ακρίβεια πιάστηκα, όχι άθελά μου, από ένα αγκιστράκι, που ψάρευε πτερόεντες πειρασμούς που γυρόφερναν θαρρείς μια κάποια Κλίμακα …αλά Ιωάννη. Διάβασα αρκετές… Read More Από Frozen Banker με αγάπη, τερπνόν αφήγημα γεύσης σημαντικό.

Ο έρως θέλει κότσια

Το αγαπημένο μου site των Bostanistas, μου εκανε την ιδιαίτερη τιμή να δημοσιεύσει κείμενο και συνταγή μου στα παραλειπόμενα του «Βαλεντίνου». Συνοδεύτηκε από εισαγωγικό κείμενο της δημοσιογράφου Κικής Τριανταφύλλη: «Χοιρινά; Αρνίσια; Μεταφορικά; Όπως θες το παίρνεις. Επειδή λόγω της ημέρας έγινε η σχετική πλάκα κι εμείς δεν τον πιστέψαμε, ο αγαπημένος φίλος από την Μύκονο,… Read More Ο έρως θέλει κότσια

Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις

Χειμωνιάτικο πρωινό και το μυαλό σε καλοκαιρινές βόλτες. Με άρωμα εσπεριδοειδών όμως: πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράτζια, περγαμόντα, κουμ κουάτ… Τί θυμάμαι κι εγώ, ώρες, ώρες; Μια παλιά έκδοση, που αν δεν με απατά η μνήμη μου, είχα προμηθευτεί τον Ιούλιο του 2008 από το βιβλιοπωλείο του κεντρικού δρόμου στη Χώρα της Αντιπάρου. Άστραψε τότε με τα… Read More Όταν σου λέω πορτοκάλι να βγαίνεις

Jamie: Βιβλίο ύμνος στην κοπανιστή

Το περιοδικό «Jamie» κυκλοφορεί σήμερα Κυριακή 21 Φεβρουαρίου, ένθετο στην εφημερίδα «Αγορά», με μια ολοσέλιδη αναφορά στο βιβλίο μου «Η Κοπανιστή, το χθες, το αύριο και 43 συνταγές». Στον υπότιτλο αναφέρει χαρακτηριστικά: «Το τελευταίο δημιούργημα του Δημήτρη Ρουσουνέλου είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο, ύμνος στην κοπανιστή»!  Τις πληροφορίες και αναφορές στο περιεχόμενο του βιβλίου, που περιλαμβάνονται… Read More Jamie: Βιβλίο ύμνος στην κοπανιστή

«Στον πατέρα μου που ζύμωσε πολύ, στη μάνα μου που ζύμωσε καλά»

Συνέντευξη στον Γιάννη Στεφανάκη για το Andro.gr Με αφορμή το βιβλίο του «Η κοπανιστή – το χθες, το αύριο και 43 συνταγές», ο Δημήτρης Ρουσουνέλος (με τη σκέψη στα χέρια των γονιών του) εξηγεί τι τον ώθησε να αναδείξει «με έναν διαφορετικό τρόπο» τη μαγεία και το «πλούσιο umami» του ονομαστού τυριού της Μυκόνου και… Read More «Στον πατέρα μου που ζύμωσε πολύ, στη μάνα μου που ζύμωσε καλά»

Στείλε ένα βιβλίο δώρο!

Παραγγελίες Λιανική / Χονδρική: Scala Gallery 6944393323 και στο rousounelosd@gmail.com UPDATED 12.12.16 Οι εκδόσεις Scala Gallery, σας καλούν να κάνετε δώρα στους φίλους σας με άρωμα και γεύση Μυκόνου. Τα βιβλία διατίθενται στο κόστος της λιανικής τους και αποστέλλονται στον παραλήπτη με δική μας χρέωση ταχυδρομικών εξόδων (Courier με παράδοση στο σπίτι ή στον χώρο… Read More Στείλε ένα βιβλίο δώρο!