Βασίλη, σ’ ευχαριστώ για το μάθημα ζωής

Απόδοση κειμένου στα Αγγλικά από την Καίτη Φούσκη. Το Ελληνικό κείμενο ακολουθεί. Updated with an English translation thanks to Katy Fouski. Greek text follows Vasilis thank you for a life – lesson A few thoughts after the departure of an exemplary restauranteur but  even more, a beautiful man I remember Vassilis Demerouchis, – ‘sfinas’ as… Read More Βασίλη, σ’ ευχαριστώ για το μάθημα ζωής

Εγεννήθη ημίν μπύρα… MIKÒNU

Καλώς τηνε κι ας άργησε. Το όνομα αυτής: MIKÒNU. Μια καινούργια μπύρα είναι έτοιμη για ένα νόστιμο και δροσερό μπάρκο. Παράγεται στη Μύκονο. Διαθέτει ένα μπουκέτο ιδιαίτερων αρωμάτων που σε κερδίζει. Το σώμα της γεμάτο, ευγενές, φρουτώδες, αντάξιο του νησιού που τη γεννά ή αν θέλετε, την φιλοξενεί σε όλα τα στάδια της δημιουργίας της.… Read More Εγεννήθη ημίν μπύρα… MIKÒNU

Εμμονές μεγάλων παιδιών, πληρώνουσι μελλοντικά τέκνα

Με αφορμή μια (ωραία) φωτογραφία! Η λήψη είναι εξαιρετική. Με τη βοήθεια που προσφέρει η νέα τεχνολογία, αυτή της λήψης από ψηλά μέσω drone, η Ντόγια Καρολίνη μας χάρισε μια εικόνα από αυτές που δεν έχουμε (ακόμα) συνηθίσει. Σκέφτομαι ότι σαν εικόνα, είναι για πολλούς από μας εδώ στο νησί, «άγνωστος τόπος». Αυτό επεσήμανα στη… Read More Εμμονές μεγάλων παιδιών, πληρώνουσι μελλοντικά τέκνα

Οι ενεργοί πολίτες δεν «παραιτούνται» ουσιαστικά

Μου λείπει η ουσία για το μείζον. Το περιμένω… Το ελπίζω! Προς : τον Δήμαρχο Μυκόνου κ. Κων/νο Κουκά Κοιν.: 1. τον ασκούντα καθήκοντα Γενικού Γραμματέα Αποκεντρωμένης Διοίκησης ΝΑ, δρ. Νίκο Θεοδωρίδη 2. τον Πρόεδρο Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Μυκόνου, κ Λάμπρο Παναγιωτακόπουλο Μύκονος 25 Μαΐου 2016 Αξιότιμε κύριε Δήμαρχε, με την παρούσα μου επιστολή υποβάλω… Read More Οι ενεργοί πολίτες δεν «παραιτούνται» ουσιαστικά

Δελτίο θυέλης στο νησ ί των σκανδαλωδών ανέμων

Το δελτίο θυελωδών ανέμων που τις τελευταίες μερες ακούγεται στο νησί βαράει καμπανάκια στα υψηλότερα κλιμάκια. Μην κάνετε πως δεν ακούτε. Όλοι μας πρέπει να ακούμε. Χτυπά για όλους μας η καμπάνα. Προσυπογράφω το παρακάτω κείμενο του Γιώργου Ριζόπουλου, εξάλλου «ήμουν κι εγώ εκεί». Φαίνεται άσχετο με την εισαγωγή μου, αλλά δυστυχώς για όλους μας… Read More Δελτίο θυέλης στο νησ ί των σκανδαλωδών ανέμων

«Στον πατέρα μου που ζύμωσε πολύ, στη μάνα μου που ζύμωσε καλά»

Συνέντευξη στον Γιάννη Σταφανάκη για το Andro.gr Με αφορμή το βιβλίο του «Η κοπανιστή – το χθες, το αύριο και 43 συνταγές», ο Δημήτρης Ρουσουνέλος (με τη σκέψη στα χέρια των γονιών του) εξηγεί τι τον ώθησε να αναδείξει «με έναν διαφορετικό τρόπο» τη μαγεία και το «πλούσιο umami» του ονομαστού τυριού της Μυκόνου και… Read More «Στον πατέρα μου που ζύμωσε πολύ, στη μάνα μου που ζύμωσε καλά»

Γιάννης Γαβαλάς: Ένας φίλος στην Πικάντικη Γωνιά

…έμαθα ότι στην ψησταριά που έστησε η επίσης αγαπημένη φίλη Λούντα Ονουφέρκο πριν τρία και πλέον χρόνια στον Γλάστρο, ο Γιάννης θα παρουσιάσει για μια βραδια κάποια πιάτα του τα οποία (όπως διαβάζω) στη συνέχεια θα αποτελέσουν τμήμα του ανανεωμένου καταλόγου της Πικάντικης Γωνιάς.
Με αυτά τα εξόχως ενδιαφέροντα να ιντριγκάρουν τη γούλα μου, σπεύδω σαν την αλκυόνα να κλείσω τραπέζι και να φωλιάσω εκεί στο Γλάστρο την Παρασκευή ελπίζοντας σε μια θερμή αχτίδα νόστιμη κι εξόχως Κυκλαδίτικη.… Read More Γιάννης Γαβαλάς: Ένας φίλος στην Πικάντικη Γωνιά