Πριν από λίγα βράδια βρεθήκαμε σε ένα εστιατόριο με φιλικό ζευγάρι περισσότερο για να κουβεντιάσουμε παρά για να φάμε. Ήπιαμε όμως έναν Άσπρο Λαγό, ένα καλόπιοτο ερυθρό κρασί από την Κρήτη. Αυτό βόηθησε να ανοίξει για τα καλά η συζήτηση. Με τους συνδαιτυμόνες, άλλωστε μας δένει φιλία πολλών χρόνων, αλλά είχαμε καιρό να βρεθούμε. Και… Read More Όλα cool!
Η Κουζίνα του Balthazar 1973-1983 συνεχίζει να μαγειρεύει στο δρόμο. Αυτή τη φορά τα μεζεδάκια θα ετοιμάσουν ο chef Κώστας Γαρυφάλλου και ο Βαγγέλης Πελέκης. Η Λίλα Παλαιολόγου θα προσφέρει ρουμάνικους κουραμπιέδες και μπακλαβά. Το κρασί κερνάει το Club du Vin του Βαγγέλη Κοκκόση. Η εκδήλωση είναι ανοικτή, γίνεται με αφορμή τη δεύτερη έκδοση του… Read More Η κουζίνα του Balthazar, on the road
όλα στα κάρβουνα 