Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου: εν αρχή ην η κρεμμυδόπιτα

Με ιδιαίτερη χαρά ξεκινήσαμε μια σειρά δράσεων οι οποίες αισιοδοξούμε να συνεχίσουν σε εβδομαδιαία βάση και αφορούν μαγειρέματα. Στόχος είναι να κάνουμε ένα μεγάλο ταξίδι που θα ξεκινά από την τοπική, θα επισκέπτεται την ελληνική και θα περνά με διάθεση γνωριμίας από τα λιμάνια τη διεθνούς διατροφικής παρακαταθήκης. Η μαγειρική έχει καλά διαμορφωμένα οχυρά σε… Read More Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου: εν αρχή ην η κρεμμυδόπιτα

Ένα μυκονιάτικο στέκι στο Κεφαλάρι της Κηφισιάς

Ένα νέο Caprice of Mykonos άνοιξε στο Κεφαλάρι της Κηφισιάς. Ψυχή στην κουζίνα του ο ιταλός σεφ Daniele Chiantini από τη μυκονιάτικη «La Cucina di Daniele». Το νέο εστιατόριο προσδιορίζεται από τους δημιουργούς του σαν εστιατόριο μεσογειακών γεύσεων: «…ένας καινούριος, τεράστιος  και ανοιχτόκαρδος χώρος, που, όπως πάντα, θα ανήκει σε όλους. Με την χαρακτηριστική διακόσμηση… Read More Ένα μυκονιάτικο στέκι στο Κεφαλάρι της Κηφισιάς

2013: Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη

Αναμφίβολα η γαστρονομική είδηση της χρονιάς είναι η ανακήρυξη του 2013 σε Έτος Γαστρονομίας  για τη Σαντορίνη. Είναι μια πολύ έξυπνη κίνηση που κυριολεκτικά έρχεται να κεφαλαιοποιήσει προσπάθειες πολλών χρόνων οι οποίες έχουν αναδείξει το νησί σε έναν προορισμό όπου παίρνουν πολύ σοβαρά το θέμα της γαστρονομίας, εργάζονται για να διατηρήσουν ένα καλό επίπεδο σ’… Read More 2013: Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη