Γεύσεις γόνιμες της άγονης γραμμής

Δίνουν τον ωραίο αγώνα της τοπικής ποικιλίας. Και αυτή είναι μια μάχη ταυτότητας και πολιτισμού, και σαν τέτοια πρέπει να κερδηθεί. Περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος ΜΑΪΟΥ 2015 Κείμενο: Δημήτρης Ρουσουνέλος Εικονογράφηση: Μαρία Κωνσταντακάκη Σταθήκαμε πρόσφατα μπροστά στον πάγκο παρουσίασης κρασιών οινοποιείου από ακριτικό νησί. Επτακόσιους κατοίκους κατέγραψε η τελευταία απογραφή. Ανάμεσά τους κάποιοι βρήκαν τον τρόπο… Read More Γεύσεις γόνιμες της άγονης γραμμής

Advertisement