Μύκονος και Σαντορίνη, γαστρονομικοί προορισμοί με γευστική μνήμη

(ομιλία* του Δημ. Ρουσουνέλου στη Σαντορίνη 19/06/10 στο πλαίσιο διημερίδας** με θέμα: «Aπό το φάβα της γριάς στη φάβα παγωτό***») Από δεξιά Γιώργος Χατζηγιαννάκης, εστιάτορας (εστ. Σελήνη), Δημήτρης Μιχαηλίδης, δημοσιογράφος-συνεργάτης Αγρόραμα, Γιώργος Δρακόπουλος, γενικός διευθυντής ΣΕΤΕ, και Δημήτρης Ρουσουνέλος. Είναι φορές στα νησιά, που οι γεύσεις είναι πολύτιμες, κυρίως όταν πηγάζουν από γριές και είναι… Read More Μύκονος και Σαντορίνη, γαστρονομικοί προορισμοί με γευστική μνήμη

Advertisement

Από το φάβα της γριάς* στη φάβα παγωτό

Σαντορίνη στην πρωτοπορία των Κυκλάδων για το γαστρονομικό αύριο. Χαίρομαι που θα είμαι κι εγώ εκεί να καταθέσω την εμπειρία της Μυκόνου. Χαίρομαι που η πρόσκληση και μάλιστα για δεύτερη φορά, μου δίνει το δικαίωμα παρέμβασης σε μια τέτοια συζήτηση, που δεν αφορά μόνο το νησί της Σαντορίνης. Όλα τα νησιά μας, θα ‘πρεπε αν… Read More Από το φάβα της γριάς* στη φάβα παγωτό