Ανάψτε τα φώτα!

Lights on  Ανοίγουν ένα-ένα τα μαγαζιά στο νησί και σε συνδυασμό με τον καλό καιρό και την εφαρμογή της θερινής ώρας είναι μια απόλαυση. Κάποιες εκατοντάδες ανθρώπων, που κάθε μέρα που περνά γίνονται χιλιάδες, νέα παιδιά οι περισσότεροι, ήρθαν στο νησί για μια ακόμα φορά να εργαστούν. Έλεγα κάποτε πως η παρουσία χιλιάδων εργαζομένων στο… Read More Ανάψτε τα φώτα!

Η καλή Ελλάδα από το πρωινό φαίνεται

Η ανάπτυξη της ιδέας για Ελληνικό Πρωινό, σε μια ώριμη σήμερα αγορά, με ένα δυναμικό σήμα πιστοποίησης, αγκαλιάζεται από τους επαγγελματίες του χώρου. περιοδικό Βήμα Gourmet Μάρτιος 2012-Εικονογράφηση H2 Concept Στο πλαίσιο μιας φρέσκιας ματιάς, έχει υπάρξει ενδιαφέρον για τη σύσταση του ελληνικού ξενοδοχειακού πρωινού. Αναπτυγμένο σε μπουφέ ή σε ατομικό σερβίρισμα, το πρωινό είναι… Read More Η καλή Ελλάδα από το πρωινό φαίνεται

Πότε γένηκες κοπέλα; Όταν βρήκα τον καιρό*

Στην αρχή τις χλευάσαν, πως ήταν είπαν «για τις κρεμμυδόπιτες». Ύστερα εκείνες πάτησαν πόδι, στην καθημερινότητά μας, στην παράδοση, στις κοινωνικές εκδηλώσεις, στους αγώνες. Έγιναν κοπέλες, έγιναν γυναίκες, βρήκαν τον καιρό. Για όλα. Για το σπίτι, για τη δουλειά, για τον τόπο. Τις εύρισκες παντού. Το «παντού» αποτελεί αυταπόδεικτο γεγονός και μόνο από το ξεφύλλισμα… Read More Πότε γένηκες κοπέλα; Όταν βρήκα τον καιρό*

Στο πνεύμα των Δρόμων, το φλουρί στον γείτονα

Στη συνείδηση όσων δίνουν εκεί ετήσιο ραντεβού, το χριστουγεννιάτικο μπαζάρ των Δρόμων Ζωής είναι το κατ’ εξοχήν  γαστρονομικό παζάρι της Αθήνας.   Εικονογράφηση H2 Concept Στην ψαραγορά λιμπίστηκα παλαμίδα. Καθώς μπαίνει φουριόζος ο χειμώνας το λιπαρό ψαχνό της, είναι ποίημα στη σχάρα. Η μισή χορταίνει οικογένεια. Η υπόλοιπη στο αλάτι για λακέρδα. Το μήνυμα φίλης… Read More Στο πνεύμα των Δρόμων, το φλουρί στον γείτονα

Φιλοξενία: ένα παράθυρο ανοικτό της καρδιάς

Μικρά μαγαζιά και λίγα λόγια. Φτάνει στο ζύγι να μην είναι η φύρα που περισσεύει. Φτάνει η γεύση να είναι εκεί, κι η κουβέντα να μελώνει.* Εικονογράφηση H2Concept Η ομορφιά που κουβαλά η λέξη φιλοξενία, με τις πανάρχαιες καταβολές της, ξεπερνά κατά πολύ ό,τι πιθανόν έχουν κατά νου, όταν διαφημίζουν τη χώρα, οι εμπορευόμενοι τον… Read More Φιλοξενία: ένα παράθυρο ανοικτό της καρδιάς

H2 Concept: αιχμηρό πλην πράσινο και δημιουργικό

Με ιδιαίτερη χαρά λάβαμε τις πολυαναμενόμενες ευχές των χρυσών κοριτσιών του  δημιουργικού γραφείου Η2 Concept. Βεβαίως και σπεύσαμε να αποκτήσουμε άμεσα το δικαίωμα χρήσης εν είδει χρησιδανείου και τις αναρτούμε. Αν και αιχμηρός κατά μιαν έννοια ο χρόνος που έρχεται, κυρίως όσο αφορά στο φορτίο που κουβαλά, το μήνυμα είναι να του δώσουμε εμείς εκείνα… Read More H2 Concept: αιχμηρό πλην πράσινο και δημιουργικό