Από Frozen Banker με αγάπη, τερπνόν αφήγημα γεύσης σημαντικό.

Αρχικά με τράβηξε η ο ανθρωπομάγειρας-ψάρι. Όπα, λέω, δικός μας είναι αυτός! Στο λευκό εξώφυλλο η εικονογράφηση παρέπεμπε ακριβώς σε αυτό που περιέγραφε ο υπότιτλός: «Μια σουρεαλιστική προσέγγιση στη γαστρονομία». Τσίμπησα! Για την ακρίβεια πιάστηκα, όχι άθελά μου, από ένα αγκιστράκι, που ψάρευε πτερόεντες πειρασμούς που γυρόφερναν θαρρείς μια κάποια Κλίμακα …αλά Ιωάννη. Διάβασα αρκετές… Read More Από Frozen Banker με αγάπη, τερπνόν αφήγημα γεύσης σημαντικό.

Ελπίδες αεροστε- γείς

Τσιμπολογήματα 01.2015 Ελπίδες αεροστεγείς σε εκατομμύρια μικρά βαζάκια ακουμπά η ελπίδα χιλιάδων παραγωγών «Οι κάτοικοι του Άι-Λιο, ενός απομονωμένου χωριού της Λευκάδας αξιοποιούσαν καθετί που μπορεί να φύτρωνε, όπως τα γατσούμπρα, που το υπόλοιπο νησί απαξιούσε και να τα δοκιμάσει». Η φράση στο αφιέρωμα της Εύης Βουτσινά στα «Καλούδια»* είναι ενδεικτική του βάθους που οφείλει… Read More Ελπίδες αεροστε- γείς