Όποιος μαγειρεύει ψέματα στον κενωμό τα βρίσκει*

Βιώνουμε καθεστώς γαστρονομικής νιρβάνας όπου ηθικό  είναι το νόστιμο, και νόμιμο ό,τι είναι στον κατάλογο. Σειρά περιστατικών και αποκαλύψεων ανέδειξαν ότι, για να φτάσει ένα προϊόν στο ράφι, συχνά συμβαίνουν μικρά ή μεγάλα εγκλήματα. Δεν αποτελούν τον κανόνα, έχουν όμως επίπτωση στην υγεία και κηλιδώνουν τον πολιτισμό μας. Κυρίως μηδενίζουν αιώνες κατακτήσεων, αγώνες κοινωνικούς, μηχανισμούς… Read More Όποιος μαγειρεύει ψέματα στον κενωμό τα βρίσκει*

Η παροιμία του μήνα

Δόξα να ‘χει ο Μάρτης από παροιμίες είναι πλούσιος. Μια από τις πιο αντιπροσωπευτικές του κι ετούτη εδώ:  «Το Μάρτη ξύλα φύλα’ε, μην κάψεις τα παλούκια»!   Helmut Newton – the woodchopper Καλό μήνα κι όπως είπαμε: οικονομία στα καυσόξυλα. Κι εσείς κοριτσάκια βάλτε «μάρτη», άσπρες και κόκκινες κλωστούλες, στο δαχτυλάκι σας. Tούτος ο μήνας… Read More Η παροιμία του μήνα