Δεν τον είχα, δυστυχώς ανάμεσα στους καθηγητές μου. Παραμένει συμβολικά όμως δάσκαλός μου αγαπημένος: Χρίστος Γεωργούσης από την Πάρο. Τον γνώρισα αργότερα σαν την ψυχή του πολιτιστικού συλλόγου «Αρχίλοχος». Τον απόλαυσα σαν συγγραφέα.Σφράγισε με την παρουσία του μια γενιά ομηλίκων μου Μυκονιατόπουλων. Μακάρι να είχε συνέχεια η ολιγόχρονη παραμονή του στο νησί. Κάτι θα είχαμε… Read More Να χτίζεις τα οχυρά σου και να τα γκρεμίζεις
Τα όνειρά σου μην τα πεις στον παγωτατζή σου, γιατί μπορεί ακόμα και την τσαμαρέλα, τη λιαστή κυπριακή αίγα, να την κάνει παγωτό. Απομεσήμερο Σεπτέμβρη, μνήμη παραλίας, ουζοποσία, απολαυστικοί θαλασσινοί μεζέδες. Μερακλής εστιάτορας, αντί να προσφέρει «ένα ακόμα για το δρόμο», κερνά μια μπάλα παγωτό με μοσχοβολιά γλυκανισάτη, ούζο καθαρό και μυρωδάτo. Στο πλάι,… Read More Μπορούν οι εξτρεμιστές να΄ρθουν στην εξουσία; Αναφορά στα παγωτά με γεύσεις ιδιαίτερες.
Στα λίγα ζωντανά πράγματα που συμβαίνουν πια σ’ αυτό τον τόπο, οι Burger Project την Παρασκευή 27 Ιουλίου, στο Θεατράκι της Λάκκας. Για την πολιτιστική ξεραΐλα που συνεχίζεται κι αυτό το καλοκαίρι το μόνο σίγουρο είναι πως δεν φταίει μόνο η κρίση. Κυρίως είναι η αδιαφορία, που δημιουργεί μαζί με την κρίση και το δικαιολογημένο… Read More Οι Burger Project στη Μύκονο
Το διήμερο 2 και 3 Φεβρουαρίου συμμετείχα στο συνέδριο «Valuing the food experience». Πολύ σημαντική συνάντηση για τον χώρο της γαστρονομίας και μάλιστα με μια προοπτική να μπει η ελληνική μαγειρική στην ατζέντα του τουριστικού προϊόντος. Κλήθηκα από τους διοργανωτές να μιλήσω στο πλαίσιο της ελληνικής κουζίνας, κυρίως αυτής του Αιγαίου και των Κυκλάδων, αναζητώντας… Read More Χωράει το ελληνικό τοπίο σ’ ένα πιάτο;
Τα τελευταία χρόνια αλωνίζει το Αιγαίο, ο τυχερός. Στον ντρουβά του φυλάει γεύσεις και μνήμες, περιστατικά, ιστορίες, σημάδια πολιτισμού. Το ενδιαφέρον του επικεντρώθηκε αυτή τη φορά στα πανηγύρια, σε στιγμές χαράς και ξεφαντώματος. Περιχαρής χτες μου ανακοίνωσε πως τέλειωσε πια κι είναι έτοιμος να παραδώσει το υλικό του ώστε να πάρει τον δρόμο του, να… Read More Γιώργος Πίττας: τα πανηγύρια του Αιγαίου, έτοιμα για το τυπωθήτω!
Νομίζω δεν χρειάζονται λόγια από μένα. Απλά επειδή μου έτυχε ο ρόλος του πατέρα ενός εκ των Α+, που είχαν χτες την πρώτη τους εμφάνιση μπροστά σε κοινό, να συνδράμω, ψήνοντας εδώ στα κάρβουνα, ένα κομμάτι ανεβασμένο στο You Tube. A cover of Carl Perkins’ Rock & Roll standard «Blue Suede Shoes» by A+. Performed… Read More Νέο αίμα Α+
Ψες βράδυ ήταν μια άσπρη γάτα στον απότοιχο. Όσοι την είδαν είπαν πως η Σοφία ήταν εκεί. Παρούσα! Ξαραθυμισμένη! Έγλειψε τα μουστάκια της κι έφυγε όπως ήρθε, μ’ ένα σάλτο από τη μάντρα στο πιο χοντρό κλαδί της ελιάς κι από κει στης εκκλησιάς το θόλος. Ψες βράδυ σαν έσβυσαν τα φώτα κάθησε δίπλα μου η… Read More Χάιδεψε τ’ αυτιά μου χτες ένα σουβριάλι. Ασημένιο.
