Δείπνο στου Ηλία Μαμαλάκη, με τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

στις αποσκευές μας λίγο πανηγύρι, λίγο χοιροσφάι, υλικά και γεύσεις από την χειμωνιάτικη διατροφική μας παράδοση και λίγη από εκείνη τη Μύκονο του καλοκαιριού που πλέον προσφέρει σύγχρονες γαστρονομικές εμπειρίες Πέρασαν ήδη αρκετές μέρες από το δείπνο στου Μαμαλάκη. Στην ουσία ήταν το πρώτο πραγματικό και ολοκληρωμένο μαγείρεμα της Λέσχης εκτός έδρας. Από αυτή την… Read More Δείπνο στου Ηλία Μαμαλάκη, με τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου

Μ-eating me softly… ελληνική κουζίνα ντυμένη τα καλά της

Η εστιατορική αγορά στο νησί της Μυκόνου έχει πάρει την ανιούσα τα τελευταία χρόνια και οι επιχειρήσεις εστίασης στο πλαίσιο ενός υγιούς ανταγωνισμού αναβαθμίζονται συνεχώς φροντίζοντας για το καλύτερο στην υπηρεσία της πελατείας που καλούνται να σερβίρουν. Σε πολύ καλό δρόμο ο Παναγιώτης Μενάρδος, που πατά γερά στα πόδια του από την πρώτη στιγμή που… Read More Μ-eating me softly… ελληνική κουζίνα ντυμένη τα καλά της