Υπόμνημα προτάσεων για το Αναπτυξιακό Συνέδριο στη Σύρο

    Να ελπίσουμε σε κάτι καλύτερο; Ή να αρκεστούμε σε μια από τα ίδια, όπως χρόνια τώρα μάθαμε να πορευόμαστε και να βολευόμαστε; Οι παρακάτω σκέψεις συμπυκνώνουν τα όσα ανέφερα αναλυτικά στη συνάντηση που έγινε στη Μύκονο την Πέμπτη 12 Απριλίου 2018 και αφορούν κυρίως στο νησί της Μυκόνου, ένα νησί που βρίσκεται στην… Read More Υπόμνημα προτάσεων για το Αναπτυξιακό Συνέδριο στη Σύρο

Μύκονος: Από την Ελιά στο Ελαιόλαδο

Τον Οκτώβριο που μας πέρασε είχα τη χαρά να πάω στο λιοτρίβι τις δικές μου ελιές και να δω να ρέει μ’ εκείνη την αθόρυβη και απρόσκοπτη ροή, την ανυπέρβλητα ολόφρεσκια αίσθηση, καταπράσινο, φωτεινό και μυρωδάτο, το ελαιόλαδο της δικιάς μου παραγωγής. Το πρώτο μου! Το όλον …Εικοσιτέσσερα Λίτρα κι όμως η αίσθηση και η… Read More Μύκονος: Από την Ελιά στο Ελαιόλαδο

Καλά μαντάτα στο νησί: πάμε για ελαιοτριβείο!

Ευχάριστα νέα για τους ελαιουργούς και ελαιοκαλλιεργητές της Μυκόνου. Το Δ.Σ. του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού Συλλόγου Μυκονίων, πιστό στις δεσμεύσεις που έχει αναλάβει απέναντι στη Γενική Συνέλευση των μελών του, δεν έπαψε χρόνια τώρα να αγωνίζεται για να ιδρυθεί ελαιοτριβείο στο νησί. Σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση να έχουμε για πρώτη φορά την δέσμευση του Δήμου… Read More Καλά μαντάτα στο νησί: πάμε για ελαιοτριβείο!

Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Τα πρώτα 7,5 λίτρα του δικού μου Μυκονιάτικου Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Πριν μερικά χρόνια φύτεψα την πρώτη μου ελιά. Ήταν μια συγκινητική στιγμή που έμελλε να τη ζήσω πολλές φορές ως σήμερα. Πάντα λέμε ότι φυτεύουμε ελιές για τα εγγόνια μας. Να ‘ναι καλά σαν έρθουν να απολαύσουν ό,τι μείνει ως τότε όρθιο στον τόπο… Read More Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής…

Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής… Τα Κρασανοίξια, η μεγάλη ετήσια γιορτή του ΕΡ.Ο.Σ, είναι πια μια εκδήλωση που σηματοδοτεί την ομορφιά της ερασιτεχνικής παραγωγής μυκονιάτικου κρασιού. Στην κατάμεστη και φιλόξενη αίθουσα της Πικάντικης Γωνιάς μαζευτήκαμε πάλι χτες Σάββατο 12 Δεκέμβρη φίλοι και μέλη του Συλλόγου με… Read More Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής…

Γεύση από Μύκονο: Πρώτο σκαλί, η Κοπανι- στή

Γεύση από Μύκονο Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή Μύκονος 3-5 Οκτωβρίου 2014 Η Μύκονος, το νησί των εκπλήξεων, μπαίνει σιγά-σιγά και στο παιχνίδι της ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας. Χρόνια τώρα είναι αγαπημένος προορισμός ελλήνων και ξένων επισκεπτών, ωστόσο μέχρι σήμερα οι γαστρονομικοί της προσανατολισμοί χαρακτηρίζονταν από εξωστρέφεια. Το νησί διαθέτει εστιατόρια διεθνούς φήμης και παρέχει τη… Read More Γεύση από Μύκονο: Πρώτο σκαλί, η Κοπανι- στή

Βότανα και αρωματικά ένα σημαντικο σεμινάριο στη Μύκονο (ξεν. Theoxenia)

Ένα σημαντικό σεμινάριο που αφορά τα βότανα και τα αρωματικά, την πλήρη και σωστή διαχείρισή τους: καλλιέργεια, συγκομιδή, μεταποίηση, αξιοποίηση σε διάφορες χρήσεις, διοργανώνεται στη Μύκονο το ερχόμενο Παρασκευοσαββατοκύριακο. Ψυχή του σεμιναρίου η δρ. Ελένη Μαλούπα, τακτική ερευνήτρια του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ, διευθύντρια Ινστιτούτων Φυτικής παραγωγής Βόρειας Ελλάδος, μια εμβληματική προσωπικότητα στο χώρο των… Read More Βότανα και αρωματικά ένα σημαντικο σεμινάριο στη Μύκονο (ξεν. Theoxenia)