Βασίλη, σ’ ευχαριστώ για το μάθημα ζωής

Απόδοση κειμένου στα Αγγλικά από την Καίτη Φούσκη. Το Ελληνικό κείμενο ακολουθεί. Updated with an English translation thanks to Katy Fouski. Greek text follows Vasilis thank you for a life – lesson A few thoughts after the departure of an exemplary restauranteur but  even more, a beautiful man I remember Vassilis Demerouchis, – ‘sfinas’ as… Read More Βασίλη, σ’ ευχαριστώ για το μάθημα ζωής

Η Κοπανιστή στις ασύνορες πατρίδες της κουζίνας των νέων μαγείρων

Στους καλούς νέους μάγειρες διακρίνεις σπιρτάδα στο μάτι και στην καρδιά τους. Πατάνε με το ένα πόδι εδώ στον τόπο που ανασαίνουν και με το άλλο στις ασύνορες πατρίδες της κουζίνας τους. Μια κουζίνα που μοιάζει καράβι που ταξιδεύει. Στα στιβαρά τους χέρια βαστάνε τιμόνια ιστορικών εστιατορίων. Καπεταναίοι ιδανικοί. Του νόστιμου εραστές και του ωραίου.… Read More Η Κοπανιστή στις ασύνορες πατρίδες της κουζίνας των νέων μαγείρων

Βλέπουν το κυμματάκι, χάνουν το πέλαγος.

~ Άνοιξα προχθές το πρωί την τηλεόραση να δω τι είπε ο Τσίπρας στην Νίσυρο κι στεναχωρησε τόσο τον δήμαρχό μας. Το βρ-eκα ψάχνοντας τελικά από δω κι από κει. Θα μπορούσε να είχε πει απευθυνόμενος σε μέλη των «Θεσμών» κάτι σαν: -«Μην κολλάτε στην ουρά των Κινέζων στη Luis Vuitton, οι τσάντες κι οι… Read More Βλέπουν το κυμματάκι, χάνουν το πέλαγος.

Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Τα πρώτα 7,5 λίτρα του δικού μου Μυκονιάτικου Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Πριν μερικά χρόνια φύτεψα την πρώτη μου ελιά. Ήταν μια συγκινητική στιγμή που έμελλε να τη ζήσω πολλές φορές ως σήμερα. Πάντα λέμε ότι φυτεύουμε ελιές για τα εγγόνια μας. Να ‘ναι καλά σαν έρθουν να απολαύσουν ό,τι μείνει ως τότε όρθιο στον τόπο… Read More Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Εμμονές μεγάλων παιδιών, πληρώνουσι μελλοντικά τέκνα

Με αφορμή μια (ωραία) φωτογραφία! Η λήψη είναι εξαιρετική. Με τη βοήθεια που προσφέρει η νέα τεχνολογία, αυτή της λήψης από ψηλά μέσω drone, η Ντόγια Καρολίνη μας χάρισε μια εικόνα από αυτές που δεν έχουμε (ακόμα) συνηθίσει. Σκέφτομαι ότι σαν εικόνα, είναι για πολλούς από μας εδώ στο νησί, «άγνωστος τόπος». Αυτό επεσήμανα στη… Read More Εμμονές μεγάλων παιδιών, πληρώνουσι μελλοντικά τέκνα

Οι ενεργοί πολίτες δεν «παραιτούνται» ουσιαστικά

Μου λείπει η ουσία για το μείζον. Το περιμένω… Το ελπίζω! Προς : τον Δήμαρχο Μυκόνου κ. Κων/νο Κουκά Κοιν.: 1. τον ασκούντα καθήκοντα Γενικού Γραμματέα Αποκεντρωμένης Διοίκησης ΝΑ, δρ. Νίκο Θεοδωρίδη 2. τον Πρόεδρο Δημοτικού Συμβουλίου Δήμου Μυκόνου, κ Λάμπρο Παναγιωτακόπουλο Μύκονος 25 Μαΐου 2016 Αξιότιμε κύριε Δήμαρχε, με την παρούσα μου επιστολή υποβάλω… Read More Οι ενεργοί πολίτες δεν «παραιτούνται» ουσιαστικά

Δελτίο θυέλης στο νησ ί των σκανδαλωδών ανέμων

Το δελτίο θυελωδών ανέμων που τις τελευταίες μερες ακούγεται στο νησί βαράει καμπανάκια στα υψηλότερα κλιμάκια. Μην κάνετε πως δεν ακούτε. Όλοι μας πρέπει να ακούμε. Χτυπά για όλους μας η καμπάνα. Προσυπογράφω το παρακάτω κείμενο του Γιώργου Ριζόπουλου, εξάλλου «ήμουν κι εγώ εκεί». Φαίνεται άσχετο με την εισαγωγή μου, αλλά δυστυχώς για όλους μας… Read More Δελτίο θυέλης στο νησ ί των σκανδαλωδών ανέμων