Ερ.Ο.Σ. – Το όραμά τους πέτυχαν να το κάνουν και όνειρο όλων μας

Φτάσαμε εν έτει 2020 να μιλάμε για ελαιώνες στη Μύκονο και το λέμε αυτό με καμάρι. Φτάσαμε να μιλάμε για αμπέλια πια και όχι για παρατημένα αμπελάκια του παππού ή του πατέρα μας. Απολογισμός Δ.Σ. στη Γενική Συνέλευση του ΕΡ.Ο.Σ. 26.1.2020 Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας, ομιλία προέδρου Δ. Ρουσουνέλου Αγαπητοί φίλοι και συνάδελφοι καλλιεργητές, Αισθάνομαι κάθε… Read More Ερ.Ο.Σ. – Το όραμά τους πέτυχαν να το κάνουν και όνειρο όλων μας

Advertisement

27lt

«…Το ελαιόλαδο της Μυκόνου, με τη  σπανιότητά του και την γευστική του ιδιαιτερότητα, το ολότελα δικό μας ελαιόλαδο, το αταξίδευτο και με δίχως έξτρα ταλαιπορίες, σε λίγα χρόνια θα δηλώσει σοβαρή παρουσία στο νησί. Άλλωστε δεν μπορεί παρά το… φάντασμα(!) του Δημοτικού Λιοτριβιού να αποκτήσει κάποια μέρα σάρκα και οστά και να ρεύσει πλέον, σε… Read More 27lt

Μύκονος: Από την Ελιά στο Ελαιόλαδο

Τον Οκτώβριο που μας πέρασε είχα τη χαρά να πάω στο λιοτρίβι τις δικές μου ελιές και να δω να ρέει μ’ εκείνη την αθόρυβη και απρόσκοπτη ροή, την ανυπέρβλητα ολόφρεσκια αίσθηση, καταπράσινο, φωτεινό και μυρωδάτο, το ελαιόλαδο της δικιάς μου παραγωγής. Το πρώτο μου! Το όλον …Εικοσιτέσσερα Λίτρα κι όμως η αίσθηση και η… Read More Μύκονος: Από την Ελιά στο Ελαιόλαδο

Με τον Λευτέρη Αναγνώστου Κυριακή απόγευμα στον ΕΡ.Ο.Σ. Μυκονίων

Με τον Ερασιτεχνικό Οινοελαιουργικό Σύλλογο έχουμε κάνει τα τελευταία 15 περίπου χρόνια μια ωραία διαδρομή. Ένα παραγωγικό και δημιουργικό ταξίδι με αντικείμενο την ελιά, το αμπέλι, το λάδι, το κρασί και χαιρόμαστε να βλέπουμε, καθώς τριγυρίζουμε το νησί, τα αποτελέσματα αυτής της πρωτοβουλίας. Ξεκίνησε από μια ομαδα ανθρώπων που οραματίστηκαν μια πορεία διαφορετική για τον… Read More Με τον Λευτέρη Αναγνώστου Κυριακή απόγευμα στον ΕΡ.Ο.Σ. Μυκονίων

Καλά μαντάτα στο νησί: πάμε για ελαιοτριβείο!

Ευχάριστα νέα για τους ελαιουργούς και ελαιοκαλλιεργητές της Μυκόνου. Το Δ.Σ. του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού Συλλόγου Μυκονίων, πιστό στις δεσμεύσεις που έχει αναλάβει απέναντι στη Γενική Συνέλευση των μελών του, δεν έπαψε χρόνια τώρα να αγωνίζεται για να ιδρυθεί ελαιοτριβείο στο νησί. Σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση να έχουμε για πρώτη φορά την δέσμευση του Δήμου… Read More Καλά μαντάτα στο νησί: πάμε για ελαιοτριβείο!

Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Τα πρώτα 7,5 λίτρα του δικού μου Μυκονιάτικου Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Πριν μερικά χρόνια φύτεψα την πρώτη μου ελιά. Ήταν μια συγκινητική στιγμή που έμελλε να τη ζήσω πολλές φορές ως σήμερα. Πάντα λέμε ότι φυτεύουμε ελιές για τα εγγόνια μας. Να ‘ναι καλά σαν έρθουν να απολαύσουν ό,τι μείνει ως τότε όρθιο στον τόπο… Read More Τα πρώτα 7,5 λίτρα

Το αμπελάκι μου και πως το υπηρετώ

Η ζωή είναι πολύ μικρή για να βρίσκουμε λάθη στο ποτήρι μας. Οι φίλοι της Αμπελουργίας, της Οινοποίησης και του Κρασιού να μην ξεχνιόμαστε: – εκπαιδευτικές επισκέψεις σε αμπέλια το Σάββατο το πρωί & – ανοικτή ομιλία του Δημήτρη Γεώργα εμπλουτισμένη με διάλογο για να λυθούν οι απορίες μας το Σάββατο στις 7μμ -αίθουσα Κοινότητας… Read More Το αμπελάκι μου και πως το υπηρετώ

Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής…

Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής… Τα Κρασανοίξια, η μεγάλη ετήσια γιορτή του ΕΡ.Ο.Σ, είναι πια μια εκδήλωση που σηματοδοτεί την ομορφιά της ερασιτεχνικής παραγωγής μυκονιάτικου κρασιού. Στην κατάμεστη και φιλόξενη αίθουσα της Πικάντικης Γωνιάς μαζευτήκαμε πάλι χτες Σάββατο 12 Δεκέμβρη φίλοι και μέλη του Συλλόγου με… Read More Ο ένας ήτανε καυστηρατζής κι οι άλλοι δυο ένας γυναικολόγος κι ένας συνταξιούχος ταξιτζής…

Ξέρεις από μυκονιά- τικο λάδι;

Το Σάββατο που μας έρχεται, 21.06.14, ο ΕΡΟΣ, σε συνεργασία με τη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου διοργανώνει μια σημαντική εκδήλωση που αφορά στο ελαιόλαδο. Είναι μια εκδήλωση που στοχεύει στην εξωστρέφεια, αφού για πρώτη φορά η διοργάνωση μιας εκδήλωσης απευθύνεται όχι μόνο στα μέλη του συνδέσμου αλλά σε όλους όσους ένδιαφέρονται για το λάδι: Μάγειρες και… Read More Ξέρεις από μυκονιά- τικο λάδι;

Μαγειρεύοντας με την Ελένη Ψυχούλη

Με την Ελένη Ψυχούλη, που ήταν εξαιρετική σαν οικοδέσποινα,  μαγειρέψαμε απόψε με τον τρόπο της Μυκόνου. Μια επιλογή ειδικά για την εκπομπή «Chef στον αέρα»  της τηλεόρασης του ΣΚΑΪ. Πειράξαμε λίγο όχι τον κορμό αλλά τα παρακλάδια των παραδοσιακών συνταγών. Κάναμε τις απαραίτητες συνθέσεις σε μια προσπάθεια να στείλουμε ένα μήνυμα προς τα μέσα και… Read More Μαγειρεύοντας με την Ελένη Ψυχούλη

Άλλοι φυτεύουν ελιές ήδη αιωνόβιες, εμείς μπορούμε να ελπίσουμε τις δικές μας να τις χαρούν τα παιδιά μας.

Μια γέρικη ελιά, αγρέλι στην ουσία, θυμάμαι από μικρός. Κι όσους κι αν ρώτησα εκεί το θυμούνται. Άρα το αγρέλι ήταν από πάντα του εκεί. Σχεδόν αιωνόβιο. Ο βοριάς έδωσε στο αγρέλι το σχήμα του το επικλινές, με κατεύθυνση νοτιοδυτική. Έτσι όπως είναι ριζωμένο πάνω σε ένα βράχο με δίχως χώμα, αναρωτιέμαι που βρήκε γη… Read More Άλλοι φυτεύουν ελιές ήδη αιωνόβιες, εμείς μπορούμε να ελπίσουμε τις δικές μας να τις χαρούν τα παιδιά μας.

Γευσιγνωσία μυκονιάτικων κρασιών.

UPDATE!!!  Μια εκδήλωση που πρώτα την ονειρευτήκαμε, ύστερα την οργανώσαμε, για να  την αναβάλλουμε σήμερα για λόγους ανωτέρας βίας. Ευτυχώς ενίοτε και τα χειρότερα βαίνουν καλώς, άρα  χρωστάμε μια γευσιγνωσία, τουλάχιστον. Τα ταξίδια της Scala Shop Gallery σε επιλεγμένα λιμάνια συνεχίζονται. Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς στις 14 Φεβρουαρίου και ώρα 18.00 περνάμε σε μια… Read More Γευσιγνωσία μυκονιάτικων κρασιών.

Θειάφισες τεμπέλη;

«Τσακίζει το ωίδιο τη γειτονά μας», άκουσα τη φωνή στην άλλη άκρη της τηλεφωνικής γραμμής. -Να ‘σαι καλά πρόεδρε, τι έγινε; Στον ύπνο σου το ‘δες το ωίδιο; Αγριοτριανταφυλλιά προσβεβλημένη από ωίδιο Μιας και το πήραμε χαμπάρι εγκαίρως -ήδη είχαμε δει σημάδια στις αγριοτριανταφυλλιές του αμπελιού μου- καλό είναι να σπεύσουμε να θειαφίσουμε αμεσα. Κι… Read More Θειάφισες τεμπέλη;

Τ’ αμπέλια θεν’ αμπελουργούς…

Θαυμάσια μέρα σήμερα, ότι πρέπει για το προγραμματισμένο από καιρό σεμινάριο του Ερασιτεχνικού Οινοελαιουργικού Συνδέσμου για χλωρά κλαδέματα στο αμπέλι. Ερασιτέχνες! Στην ουσία εραστές της τέχνης της αμπελουργίας και της οινοποίησης! Ο προγραμματισμός έλεγε στις 13.30  μια σούμα σε φιλόξενο χώρο στο αμπέλι του Δημήτρη Σαλάχα στην Αγια Παρασκευή (αεροδρόμιο), στη συνέχεια στο δικό μου… Read More Τ’ αμπέλια θεν’ αμπελουργούς…

Γενάρη μήνα κλάδευε φεγγάρι μην κοιτάζεις

 Χρόνια το γυροφέρναμε αλλά φέτος πετύχαμε διάνα.  Ένας εξαιρετικός δάσκαλος, ένας μάστορας του αμπελιού έρχεται απόψε για να μας δώσει τα φώτα του. (UPDATE) Το σεμινάριο πήγε μια χαρά. Καμιά πενηνταριά άνθρωποι παρακολούθησαν το θεωρητικό του Σαββάτου και καμιά εικοσαριά το πρακτικό στα αμπέλια.    Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον κρεμασμένοι από τα χείλη του δρ. Γιώργου Γκερμάνη… Read More Γενάρη μήνα κλάδευε φεγγάρι μην κοιτάζεις

Μύκονος… ως να ιδρώσει η πέτρα!

Το ζητούμενο στον ζόρικο μυκονιάτικο χειμώνα είναι να φέρουμε τούμπα τους καναπέδες. Αυτό το ξέρουμε. Γι αυτό ο ΕΡ.Ο.Σ. λειτουργεί σαν διέξοδος.  Μας φέρνει πιο κοντά στη φύση, μας δένει με τη γη του νησιού που αγαπούμε. ο επτά χρόνων ελαιώνας του Λευτέρη Σικινιώτη στα Καντούνια, αριθμεί 190 ελιές Ο πρώτος άνθρωπος που αναζητήσαμε όταν θελήσαμε να κάνουμε… Read More Μύκονος… ως να ιδρώσει η πέτρα!

Προσεχώς λάδι …Μυκόνου! Σπεύσατε…

Θυμίζει σύντομο ανέκδοτο: λάδι Μυκόνου! Κι όμως, αν όλα πάνε καλά, σε λίγο καιρό θα ‘χουμε και το λάδι μας. Ο Ερασιτεχνικός Οινοελαιουργικός Σύνδεσμος (ΕΡ.Ο.Σ) Μυκονίων έχει καλέσει για την Τρίτη 11 Δεκέμβρη έναν πολύ σημαντικό επιστήμονα από τον χώρο της ελαιοκομίας, τον διδάκτορα γεωπόνο ερευνητή και οικοτοξικολόγο Βαγγέλη Μπούρμπο. Σχεδιασμός αφίσας: h2concept Μπορεί να φυτεύουμε ελιές… Read More Προσεχώς λάδι …Μυκόνου! Σπεύσατε…