The Kopanisti Cheese of Mykonos

The Kopanisti Cheese of Mykonos The Past, the Future, and 43 Recipes Dimitris Rousounelos’ book on Kopanisti now in English! The renowned Mykonian cheese, Kopanisti, after enchanting consumers throughout the Cyclades, is now ready to meet with the English speaking world and international markets. «The Kopanisti Cheese of Mykonos – The Past, the Future, and… Read More The Kopanisti Cheese of Mykonos

Μύκονος: Έσπασε ο κωδικός της Κοπανιστής. Αποκαλύφθηκε το μεγάλο μυστικό της καλής Τυροβολιάς.

Συγκλονιστικές εξελίξεις στην κτηνοτροφία και την τυροκομία της Μυκόνου. Και τώρα τι; Πως αντιδρούν οι ντόπιοι παραγωγοί; Δεν θέλουμε να στενοχωρήσουμε τους καλούς μας συμπατριώτες Μυκονιάτες, αλλά είναι μερικά πράγματα που δεν μπορούνε να μένουν κρυφά. Δυστυχώς έσπασε ο κωδικός και αποκαλύφθηκε το απόλυτο μυστικό για να κάνεις καλή Τυροβολιά και ως εκ τούτου και… Read More Μύκονος: Έσπασε ο κωδικός της Κοπανιστής. Αποκαλύφθηκε το μεγάλο μυστικό της καλής Τυροβολιάς.