Λίγη θάλασσα, καλό μεζέ και το ούζο μου

Ο μεζές του ούζου είναι το αντίστοιχο ελληνικό των ισπανικών tapas  και είναι το πιο χορταστικό και θεραπευτικό φάρμακο σε περίοδο κρίσης. Το παραδοσιακό ούζο είναι ρακή διπλής απόσταξης, ένα είδος σούμας από τα στέμφυλα που παραμένουν στο πατητήρι. Ρακή ήταν το αρχικό του όνομα, από τα αρχαιοελληνικά ράκη που σημαίνει, κουρέλια, υπολείμματα. Αν και… Read More Λίγη θάλασσα, καλό μεζέ και το ούζο μου

Στο πιο μεγάλο περιβόλι κηπουρός

Ξέραμε πως είμαστε στα μισά του ανήφορου για το χωριό της γιαγιάς μου της Δεσποινάρας στο Σκαλάδο, όταν βλέπαμε τη χειρόγραφη προειδοποίηση στον τοίχο με μεγάλα γράμματα: ΠΡΟΣΟΧΗ   ΠΑΙΔΙΑ  ΠΑΡΑΚΑΛΩ   ΤΑ   ΜΑΞΙΑ   ΑΡΓΑ Τα παιδιά μεγάλωσαν, έκαναν δικά τους παιδιά. Τα «μάξια» πια κατέκλυσαν τους δρόμους. Η ανήσυχα προειδοποιητική ανακοίνωση, γραμμένη κατευθείαν… Read More Στο πιο μεγάλο περιβόλι κηπουρός