narghile’ bar, μήνυμα στο μπουκάλι από την Yasmin Ottaviani!

Κοντεύουν 30 χρόνια από τότε που ήρθαν στο νησί κι έστησαν μια από τις πιο δυναμικές επιχειρήσεις καφέ-μπαρ στην αρχή, εστιατορίου στη συνέχεια. Είναι από τις πιο γνωστές κι αγαπητές οικογένειες αλλοδαπών επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα. Ο Ivan είναι από τη Ravenna. Η γυναίκα του Ayfer από την Πόλη. «Αλλοδαπός» δεν είναι η λέξη που περιγράφει ακριβώς περιπτώσεις σαν της οικογένειας Ottaviani. Δεν είναι μόνο τα σχεδόν 30 χρόνια. Είναι ότι σπάνια βρίσκεις Έλληνα που να αγαπάει και να γνωρίζει τόσο καλά το ελληνικό κρασί σαν τον Ivan. Είναι ακόμα και το γεγονός ότι η Κωνσταντινουπολίτισσα Ayfer, έχει μια ιδιαίτερη καταγωγή από μάνα τουρκο-κρητικιά, που μιλά τα ελληνικά με τη ντοπιολαλιά της παλιάς της πατρίδας κι ακόμα τώρα λέει το αχλάδι …»απίδι»!.

Σ’ αυτό το πολιτισμικό και εργασιακό περιβάλλον αναρωτιώμουνα λοιπόν, πως και δεν είδαμε ως τώρα μια σύζευξη που θα αναδεικνύει την ευτυχή συγκυρία ενός τριεθνούς κοινού γαστρονομικού δρόμου.

Κι έτσι όπως εκμυστηρευόμουν στον Ivan τις σκέψεις μου, χαμογέλασε, κοίταξε λίγο την καλή του κι ύστερα με την τρυφερότητα πατέρα που αισθάνεται μια πληρότητα να τον ξεχειλίζει, είπε, κοιτώντας μάλλον προς την κόρη του παρά προς εμένα: Κάτι ετοιμάζει η Γιασμίν!

Δεν ξέρω τι ακριβώς ετοιμάζει η Yasmin Ottaviani, ξέρω όμως ότι χτες ήρθε και με βρήκε. Το πρόσωπό της έλαμπε, σαν όπως λάμπουν πονηρά τα πρόσωπα των παιδιών που σκαρώνουν κάποια διαβολιά. Σαν το κυματάκι έβαλε στο χέρι μου ένα μπουκάλι. Μέσα είχε κοχύλια, άμμο της θάλασσας, βότσαλα και ένα μήνυμα χειρόγραφο με την απάντησή της στη σκέψη που είχα μοιραστεί με τον πατέρα της:

«Την Παρασκευή 29 Ιουνίου από τις 11 το βράδυ ως αργά κάτι συμβαίνει!
Είσαι καλεσμένος στο πάρτι εγκαινίων του narghile’ bar
Mediterannean food & Wine bar (next to Sale & Pepe)

Yasmin Ottaviani »                  ———-       

Το να ευχηθώ και εγώ καλή επιτυχία στο εγχείρημα θα ήταν το λιγότερο.

Εκείνο που θέλω όμως να προσθέσω είναι ότι η ζωή μας κάνει κύκλους. Τα παιδιά μεγαλώνουν. Πιάνουν το νήμα από κει που το αφήσαμε και προχωρούν μ’ ένα φσσστ! Μοιάζει με πέταγμα πουλιού, ακούγεται σαν κυματάκι, δημιουργεί μια στιγμιαία αναστάτωση, κάτι σαν το γουργουρητό της καυτής φυσαλίδας του ναργιλέ. Όσο πιο ελεύθερα αφεθούν να πετάξουν, τόσο πιο ασφαλή θα ‘ναι τα φτερά τους καθώς δοκιμάζουν τις δυνάμεις τους.

Όρτσ’ αλα μπάντα, Γιασεμί μας!
Να το χαρείς και να πετύχεις σ’ αυτό το πρώτο σου ταξίδι!

info: narghile’ bar – tel. +30 22890 24207

narghile.bar.mykonos π@π@κι hotmail.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s