die jahressuppe

Η φιλοσοφία της “Σούπας της χρονιάς” (jahressuppe) μας ταξιδεύει πολύ πίσω, στις απαρχές της μαγειρικής.   Η ιδέα αν και απλή στη σύλληψή της, αποτελεί ένα δύσκολο εγχείρημα. Σε όλη τη διάρκεια του 2008 και για κάθε ξεχωριστή μέρα σε μια διαφορετική ευρωπαϊκή πόλη θα μαγειρεύεται μια σούπα. Η ιδέα που περιπλέκει τα πράγματα και τα κάνει να… Read More die jahressuppe