Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου: εν αρχή ην η κρεμμυδόπιτα

Με ιδιαίτερη χαρά ξεκινήσαμε μια σειρά δράσεων οι οποίες αισιοδοξούμε να συνεχίσουν σε εβδομαδιαία βάση και αφορούν μαγειρέματα. Στόχος είναι να κάνουμε ένα μεγάλο ταξίδι που θα ξεκινά από την τοπική, θα επισκέπτεται την ελληνική και θα περνά με διάθεση γνωριμίας από τα λιμάνια τη διεθνούς διατροφικής παρακαταθήκης. Η μαγειρική έχει καλά διαμορφωμένα οχυρά σε κάθε τόπο, αλλά τη διακρίνει πνεύμα ελευθερίας στη διακίνηση ιδεών, προϊόντων, γεύσεων και τεχνικών.
Στο νησί μας, σε κάθε σπίτι -όπως συμβαίνει σε όλο τον κόσμο δηλαδή- υπάρχουν δίπλα μας άνθρωποι δικοί μας που μπορούν να μοιραστούν μαζί μας τις γνώσεις τους. Αυτές οι γνώσεις, συνήθως καταστάλαγμα πολυετούς ενασχόλησης με τα μαγειρικά μέσα από την ανάγκη για το καθημερινό τραπέζι, είναι πολύτιμες για όλους μας. Στην παρέα της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου εκτιμάμε ιδιαίτερα όλους όσους μοιράζονται μαζί μας αυτό το απόσταγμα της αγάπης και της προσφοράς σε αγαπημένους ανθρώπους.

Αρχίσαμε την Τετάρτη με την κρεμμυδόπιτα, την οποία προσφέρθηκε η Όλγα Μάρκαρη να μοιραστεί μαζί μας. Η Όλγα να υπενθυμίσουμε είναι συγγραφέας του δίγλωσσου βιβλίου μαγειρικής: «Μύκονος –Γεύσεις και παράδοση», εκδόσεις Εικών.
Όπως μας εξήγησε η ίδια, επέλεξε να μας δείξει τη διαδικασία παρασκευής μιας παραδοσιακού τύπου κρεμμυδόπιτας, η οποία ενώ πατάει στις γευστικές μνήμες που έχει από την πατρική της οικογένεια, είναι προσαρμοσμένη στις σύγχρονες ανάγκες του δικού της σπιτικού.
Όσοι συμμετείχαν κράτησαν σημειώσεις, αλλά κυρίως αποτύπωσαν στη μνήμη τους τη διαδικασία και κυρίως τα μικρά μυστικά τα οποία η καλεσμένη μας απλόχερα μοιράστηκε μαζί μας. Για λόγους αρχείου καταγράψαμε σε DVD όλη τη διαδικασία. Το ερασιτεχνικό και ακατέργαστο υλικό δεν είναι δημοσιεύσιμο. Μέρος του, όπως και κομμάτια από τις επόμενες καταγραφές, με την κατάλληλη επεξεργασία, ίσως αποτελέσουν τον κορμό για μια συνολική παρουσίαση που θα αποτελέσει πολύτιμο εφόδιο για όλους μας.

Όπως συζητήθηκε, συνεχίζουμε με πίτες. Έτσι θα έχουμε μια σειρά από φίλους και φίλες που θα μοιραστούν μαζί μας τις γνώσεις τους σε διάφορα είδη και παραλλαγές. Κρεμμυδόπιτα λοιπόν θα ξαναδούμε στο άμεσο και στο προσεχές μέλλον. Για την επόμενη Τετάρτη 6 Φεβρουαρίου 2013, στο πάντα φιλόξενο καφέ Barco (στην είσοδο του Παλιού Λιμανιού, κάτω από την παλιά Eurobank) η Μαρία Πολυκανδριώτη από την Άνω Μερά θα μας κάνει χορτόπιτα με άγρια χόρτα από τη χλωρίδα της Μυκόνου. Είναι μια καλή ευκαιρία αυτή την εποχή, που τα χόρτα στο νησί μας τα προσφέρει η φύση νόστιμα, μυρωδάτα και σε πλήρη ανάπτυξη, να δούμε μια από τις πιο ενδιαφέρουσες χρήσεις τους στη μαγειρική. Να υπενθυμίσουμε ότι στην ιστοσελίδα μας ήδη αρχίσαμε να αποκτούμε μια καλή βάση πληροφοριών και συνεχίζουμε. Κάποια από τα χόρτα της Μυκόνου εδώ:
http://www.mykonosgastronomia.gr/?page_id=423

φωτογραφία: Ιωάννα Σαμιωτάκη

Όποιος και όποια θα ήθελε να μοιραστεί μαζί μας κάποιο μαγειρικό θέμα, σε πρακτική, είτε σε θεωρητική βάση, είμαστε ανοικτοί και θα θέλαμε να έχουμε επαφή. Οι φίλοι που μαγειρεύουν για μας δεν έρχονται σαν αυθεντίες. Είναι εθελοντές που θέλουν να έχουν τη χαρά του μοιράσματος στο πλαίσιο μιας κοινότητας, μιας ανοικτής ομάδας φίλων. Ο στόχος είναι να πάρουμε και να δώσουμε. Να μοιραστούμε πράγματα και τεχνικές. Να επικοινωνήσουμε και να αναπτύξουμε πνεύμα αλληλεγγύης, το οποίο ιδιαίτερα στις μέρες μας, όλοι, άλλος λιγότερο, άλλος περισσότερο, το έχουμε ανάγκη.

Στο πλαίσιο αυτού ακριβώς του πολιτισμού, της επικοινωνίας, της σωστής διαχείρισης και της προστασίας της φύσης, η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου συνεχίζει την πορεία της.

Επόμενες εκδηλώσεις:
-Η 2^η βόλτα για χόρτα δεν πραγματοποιήθηκε, λόγω βροχής. Ευελπιστούμε ότι θα πάμε με πρώτη ευκαιρία και όσοι έχουν δηλώσει ενδιαφέρον θα ενημερωθούν.
-Σάββατο 2.02.13, Ανταλλακτικό Παζάρι στην πανσιόν της Βούλας Ξυδάκη στον Άγιο Γιάννη Διακόφτη απέναντι από το Ξεν. «Μανούλας», μετά τις 11 π.μ.

-κάθε Κυριακή μετά τις 12, Κυριακάτικος καφές στο «Μπάρκο»  (Παλιό Λιμάνι)

-Τετάρτη 6.02.13 φτιάχνουμε Χορτόπιτα ώρα 17.00 (Μπάρκο)

 Εκτός από την ιστοσελίδα  www.mykonosgastronomia.gr

 και τη σελίδα στο fb 

 οι φίλοι που θέλουν να έρθουν σε επαφή μαζί μας ας επικοινωνήσουν

στο 6944393323 (Ρουσουνέλος Δημήτρης) scala@otenet.gr

Για συμμετοχή σε τροφοσυλλεκτικές δράσεις με τον

Γιώργο Ριζόπουλο στο grgreece@gmail.com τηλ. 6942934727

μια ηλιαχτίδα το πρωί

Still Life με Τριάμπελο 2009 του Γιώργου Ξυδάκη,Μύκονος

Μια ηλιαχτίδα το πρωί φυλάει το λεμονάτο…*

Διαβάζω πίσω απ’ το μπουκάλι:
“Τρεις κυκλαδίτικες ποικιλίες σε ένα μοναδικό συνταίριασμα. Ελεγχόμενη ζύμωση στους 16 βαθμούς Κελσίου για μέγιστη αξιοποίηση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών…”
Τρία τα υλικά της κατσαρόλας:

-μοσχαράκι τρυφερούδι μυκονιάτικο,

-λεμονάκια από τον Πύργο της Άνω Μεράς και

-σκορδοκρέμμυδα παρομοίως.
Ελεγχόμενος βρασμός στα 4/4 της ολικής δυνατότητας, για  μέγιστη θωράκιση του γευστικού δυναμικού των υλικών.

Διαβάζω ξανά την ετικέτα:
“Δεν έχει υποστεί τεχνικές σταθεροποίησης και πιθανόν να παρουσιάσει ίζημα τρυγικών αλάτων”.

Το σβήσιμο με Τριάμπελο είναι μια ευγενική γευστική πολυτέλεια. Αφήνουμε να ξεθυμάνει και προσθέτουμε ζεστό νερό  (μυκονιάτικο βέβαια!)

Ελεγχόμενος βρασμός στο 1/4 της ολικής δυνατότητας, για  μέγιστη αξιοποίηση του γευστικού δυναμικού των υλικών.
Άντε στο 1/6 …Slower impossible!
Αφήνουμε στην ησυχία του και πάμε για δουλειά.

Τυχόν μελωμένο υπόλειμμα κρεμμυδοσκορδοκρασολαδοαλατοπιπερο ιζήματος στην κατσαρόλα εκεί κατά το μεσημέρι, δέον όπως αντιμετωπισθεί άμεσα και θαρραλέα με παπάρες ψωμιού από τον ξυλόφουρνο του Γιώρα (γωνία Μυρωδιού και Ιγνατίου Μπάσουλα!)
Έτερον δεν έχω να προσθέσω πλην των ευχαριστιών στον κουμπάρο μου οινοποιό του ειρηθέντος εκλεκτού (το είπαμε αυτό;) οίνου!

Ακροτελεύτιον:
Η προστασία των ανωτέρω επαφίεται στον πατριωτισμό όσων περνούν έξω από το παράθυρο μιας κουζίνας στη Μυρωδιού που σβήνει την κατσαρόλα με κρασί κι αφήνει καθημερινά τα ίχνη της στο ανθρωπογενές περιβάλλον της μικρής μας πόλης που …δεν λέει να “τελειώσει”.

*μια ηλιαχτίδα το πρωί …φυλάει το σπιτικό μου!

Ένας χρόνος!

Δημοκρατία είναι ο δημόσιος διάλογος και η συνευθύνη.

Δημοκρατία είναι ο απολογισμός και η αυτοκριτική.

Δημοκρατία είναι να δίνεις το παρών καθημερινά.

Εμείς θα είμαστε εκεί!

Έλα και συ!

Ανοικτή εκδήλωση της Κίνησης Ενεργών Πολιτών Μυκόνου, με καλεσμένους όλους τους φορείς του νησιού, απόψε Κυριακή 13 Νοέμβρη 2011, στις 6 το απόγευμα, αίθουσα Αδελφότητας Ανωμεριτών στο Ηρώων της Άνω Μεράς.

Η πραγματική “ιστορία μιας πίτας”*

Για την κρεμυδόπιτα της Μυκόνου έχω πολλά να πω, αλλά πολύ περισσότερα έχουν να πούνε τα χέρια των γυναικών που χρόνια τώρα μας τρελαίνουν με την μυκονιάτικη αυτή αμαρτία. Κυρίως όταν όπως ετούτη που είναι αρτυσμένη με κομματάκια λαρδί κατά πως της πρέπει όταν απευθύνεται σε ρέκτες. Είναι η κατ’ εξοχήν πίτα που χαρακτηρίζει την κουζίνα της Μυκόνου, ένα προϊόν που συγκεντρώνει ανάμεσα σε δυο φύλλα τις πηγές από τις οποίες αντλούνται οι ιδιαίτερες γεύσεις που χαρακτηρίζουν το νησί.

Το αλεύρι σαν προϊόν αλέσματος των ανεμόμύλων.

Η τυροβολιά, το φρέσκο ανάλατο τυρί, βασικό προϊόν της κτηνοτροφικής παραγωγής του νησιού.

Τα διάφορα χορταρικά, άγρια ή καλλιεργημένα, προϊόντα μιας γης με ότι πιο νόστιμο έχει να δώσει.

Το λαρδί, προερχόμενο από την επεξεργασία των χοιρινών, όπως προκύπτει από τα χοιροσφάγια.

Πάνε χρόνια από τότε που ο Γιώργος Δάμπασης, παλιά καραβάνα της ΕΡΤ από τους πρωτοπόρους της δεκαετίας του ’60, μου ζήτησε να κάνουμε ένα κοντοβόλτι στα μυκονιάτικα γευστικά κατατόπια. Εδώ, προς χάριν της (τότε) Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Κυκλάδων βγήκε ένα μέρος από το υλικό. Ο υποφαινόμενος επισκέπτεται με τον Δάμπαση το σπίτι της Μαρίας Χανιώτη στον Πύργο της Άνω Μεράς και το εργαστήριο παρασκευής λούζας του Σταύρου Ασημομύτη από το κρεοπωλείο Μενάγιας. Το αφιέρωμα κλείνει όσο αφορά στη Μύκονο με παρουσίαση πιάτων από εστιατόριο του νησιού, ενώ συνεχίζει με μια επίσκεψη στη Σαντορίνη και στις γευστικές της ιδιαιτερότητες.

Την ταινία ο σκηνοθέτης την αφιερώνει στον Νίκο Τσελεμεντέ. Εγώ θα την αφιέρωνα στην Βούλα Κοντιζά-Πλουμιστού. Απουσιάζει μεγάλο κομμάτι που γυρίσαμε μαζί της  στο εστιατόριο “Μόστρα”. Αφορά περισσότερο σε πιάτα και γεύσεις μυκονιάτικες. Κρίμα, γιατί ήταν η δεύτερη φορά που έκανα προσπάθεια να προβάλω μια γνήσια και λαϊκή Μυκονιάτισσα, που μεγάλωσε σ’ ένα εστιατόριο κι έκανε μέχρι που έφυγε από κοντά μας μια σημαντική προσπάθεια ανάδειξης του μυκονιάτικου γευστικού στοιχείου στην εστίαση.

Δεν είχα δει τόσα χρόνια το ντοκυμαντέρ-αφιέρωμα. Ας είναι καλά η φίλη Λίλιαν Βλαντή που το ανακάλυψε και μου το ‘στειλε σε link.

Σημ. Για τα όσα αναφέρονται στην πεθερά μου δεν φταίει τότε μέθη μου.

Τα εννοώ απολύτως!

Πολλά περισσότερα έκοψε το μοντάζ εξάλλου.

*Ο τίτλος αφιερωμένος εξαιρετικά κι ο νοών νοείτω.

Δ. Ρουσουνέλος

Link:

Αααχ ευτή η κρομυδόπ’ττα… την ξεχνάς;

Από τον φίλο μου τον Δημήτρη τον Κουτσούκο, ακριβώς επειδή έχει μια γνήσια λαϊκή καρδιά και μια άδολη αγάπη για τη Μύκονο έχω δεχθεί απίθανες και κυριολεκτικά συγκινητικές εκπλήξεις. Με τούτο το βιντεάκι που αξίζει να το δούμε, είτε είμαστε Μυκονιάτες είτε όχι, καταφέρνει να μας φέρει σ’ επαφή με μια γυναίκα που μιλά από καρδιάς, λέει αλήθειες και αναπολεί γεύσεις και εικόνες μιας Ελλάδας που υπήρξε.

Δημήτρη να ‘σαι καλά. Ομολογώ ότι στο 5.27 παραδώθηκα πλήρως!

Αυτός ο αναστεναγμός σήμανε μέσα μου σαν την καμπάνα της Μεγάλης Παναγιάς. Δεν ήτανε το αχ μιας αναστατωμένης γούλας. Ήτανε κάτι παραπάνω κι ας περιορίστηκε θαρρείς σ’ ένα e-δευτερόλεπτο μνήμης καταγεγραμμένο σ’ ένα βίντεο. Έχω την αίσθηση, έτσι μου εφάνη, σα να γράφτηκε εκεί στα ξένα και περιμένει τον e-Μπελώνη, τον e-Πατριώτη, τον e-Σταυρακόπουλο, τον e- Γριά, να το πάρουν και να το φέρουν στου e-Στρίμα τον e-καφενέ.

Να ‘σαι καλά και να μας ετοιμάσεις με το καλό κι άλλες τέτοιες όμορφες εκπλήξεις. Η καταπληκτική συνομιλήτριά σου, η 86χρονη Μαουδιανή Δέσποινα Μπέρτου, να ‘χει τη ‘γεια της. Ένα ξαραθύμιο η κάθε της κουβέντα!

Αγιασμός των υδάτων στον Καλαφάτη

Στο μολαράκι του Καλαφάτη, έγινε για την Άνω Μερά ο Αγιασμός των Υδάτων.

Για τον σταυρό που έριξε ο ηγούμενος της Τουρλιανής Φιλάρετος,

βούτηξαν 14 αγόρια

κι ένα κορίτσι.

Ο τυχερός που τον έπιασε ήταν ο 15χρονος Κωνσταντίνος Ι. Γαλούνης,

που έκανε “κατά το έθιμο” τον γύρο με τον δίσκο για το σχετικό προσκύνημα με το αζημίωτο.

Πάντα άξιος!

Ωραίος καιρός, απολαυστική μέρα, με εξαίσιο χειμωνιάτικο ουρανό

η θάλασσα “ασήμι γέμιζε σπαρταριστό” που λέει κι ο Τσιτσάνης και τα “Βυζιά της Αφροδίτης” απέναντι στα Διβούνια …μια ομορφιά ζωγραφιστή!

Σημείωση: Για τη Χώρα ρεπορτάζ και φωτογραφικό υλικό εδώ:
http://www.e-mykonos.gr

Καλή φώτιση!

Τα Φώτα σήμερα!

Απ’ όλες τις γιορτές εμένα ετούτη εδώ με άγγιζε και με αγγίζει περισσότερο. Όλο το σκηνικό, από τα Περ’βόλια ως το Άι Νικολάκι της Καδένας. Με τα περιστέρια που φεύγουν προς τον ουρανό ελεύθερα, εν είδει Πνεύματος, με τα αγόρια και τα λιγοστά κορίτσια ενίοτε, που βουτάνε στα παγωμένα νερά του Γιαλού. Η στιγμή της ρίψης κι ακόμα περισσότερο η θριαμβευτική στιγμή που ο σταυρός βγαίνει από τα νερά στο χέρι εκείνου που τον έπιασε. Το ευλαβές σκύψιμο και άγγιγμα της θάλασσας δίκην κοινωνίας, η γύρα του σταυρού με τον δίσκο, το νυφοπάζαρο, τα καφενεία στο Γιαλό…

Καλή φώτιση η ευχή μας!

Κι όσοι επιθυμούν να ζήσουν στιγμές ωσεί παρόντες: Ιδού η ευκαιρία ιδού και η Mykonos Live camera

Εμείς πάμε φέτος στα Διβούνια να δούμε εκεί ποιος θα πιάσει το σταυρό. Που ξέρεις μπορεί να γίνει η έκπληξη και να βουτήξουμε κι εμείς!!!

Κάθε θάμα τρίμερο!

Όπως -για μένα τουλάχιστον- ήταν αναμενόμενο, το Πρωτοδικείο επανεξέτασε το θέμα των εκλεγομένων της Μυκόνου κι έτσι η έδρα του συνδυασμού της Επόμενης Μέρας στην Δημοτική Κοινότητα Άνω Μεράς, δίδεται κανονικά στην Ευγενία Χανιώτη, ενώ η Μυκονιάτικη Άνοιξη επανακτά την δική της που για λίγες μέρες εκ παραδρομής είχε καταχωρηθεί στην Κ.Ε.Πο.Μ.

Είχα εκφράσει εδώ:
http://karvouna.wordpress.com/2010/12/07/edra_kepom/
τις σοβαρότατες επιφυλάξεις μου, όταν στις 07 12 2010 προέκυψε το θέμα.

Αλλά κυρίως  από τις 09 του Νοέμβρη 2010 είχαμε εξηγήσει γιατί παίρνει την έδρα της Άνω Μεράς η Μυκονιάτικη Άνοιξη βλέπε:
http://karvouna.wordpress.com/2010/11/09/efaltirio/

Δεν θα κρίνουμε την απόφαση του Πρωτοδικείου. Έτσι κι αλλιώς ήταν πανταχόθεν διάτρητη και παρμένη -υπό την πίεση του όγκου δουλειάς- κυριολεκτικά στο πόδι. Αλλά τι λειτουργεί στη χώρα μας σωστά για να έχουμε την απαίτηση να λειτουργήσει και η δικαιοσύνη και μάλιστα στο δύσκολο εγχείρημα ερμηνείας του Καλλικράτη;

Τόσο μάλιστα προβληματίζει το γεγονός που έχω την υποψία ότι λίγο να το ψάξουμε μπορεί να το μπουρδουκλώσουμε ερμηνευτικά και να την ξαναπάρουμε την έδρα!

Μας έμεινε ως συνήθεια η πειρατεία

Στην πρώτη της ανοικτή συγκέντρωση πολιτών μίλησε την Κυριακή 31 Οκτωβρίου στην Άνω Μερά, η υποψήφια δήμαρχος της Κίνησης Ενεργών Πολιτών Μυκόνου, Δέσποινα Νάζου.

Οι πιο δύσκολες αυτοδιοικητικές εκλογές, διεξάγονται στη Μύκονο υπό συνθήκες οικονομικής κρίσης, σε ένα σκηνικό επιβαρυμένο από πολλαπλά και κάθε μέρα και περισσότερα αποκαλυπτόμενα οικονομικά σκάνδαλα στο Δήμο, με το πρόγραμμα Καλλικράτης να μπαίνει σε ισχύ ήδη από την πρώτη του Γενάρη. Η Δημοτική Αρχή είναι απροετοίμαστη και κατά τα φαινόμενα ανίκανη να αντεπεξέλθει στα νέα δεδομένα.

ΤΟ ‘ΜΑΓΑΖΑΚΙ’ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΤΗΣ ΜΥΚΟΝΟΥ

Σκληρή και τσεκουράτη στην κριτική της η υποψήφια δήμαρχος περιέγραψε με μελανά χρώματα τον σημερινό Δήμο της Μυκόνου και την απαράδεκτη για την ιστορία του νησιού κατάσταση που επικρατεί στο «μαγαζάκι όπως το αποκάλεσε, του Μυκονιάτικου Δήμου. Μεταξύ των άλλων τόνισε:

« […] Η Κ.Ε.Πο.Μ. στηρίζεται στην βαθιά της πεποίθηση ότι μόνο μέσα από τη συσπείρωση και τη συλλογικότητα θα πετύχουμε τη ριζική αλλαγή του σκηνικού στη Μύκονο. Αυτό το σκηνικό και οι νοοτροπίες μας εξομοιώνουν όλους με ένα τσούρμο σύγχρονων πειρατών, που προκειμένου να ωφεληθούν -ο καθένας για τον εαυτό του-κάνουν ρεσάλτα και τα αρπάζουνε από το δήμο, τους πολίτες και το ελληνικό κράτος. Το χειρότερο είναι σαν εμείς να έχουμε στηρίξει  το ληστρικό καπετανάτο πάνω  σε αυτοδιοικητικούς θεσμούς που τους έχουμε φέρει στα μέτρα  μας.
Με τα χρόνια μεταμορφώθηκε ο Δήμος Μυκόνου σε τσιφλίκι, σε μαγαζάκι δημάρχων  και συμβούλων που τον  χρησιμοποίησαν για να αποκτήσουν οφέλη, να εξουσιάζουν τους πολίτες, να εκβιάζουν και να τρομοκρατούν τους δημότες σε σχέση με τη δουλειά τους, με την περιουσία τους, με τις επιχειρήσεις τους. Με την ψήφο τους!
Κατοχυρωμένα συνταγματικά δικαιώματα των πολιτών, στη Μύκονο, φαίνεται να έχουν καταργηθεί εδώ και καιρό.

Αυτό τα μαγαζάκι ήταν σχολείο κακής πολιτικής διαπαιδαγώγησης για τους πολίτες. Το μάθημα, που μας έδωσαν ήταν πώς να πηγαίνουμε με πλάγιους τρόπους, με φανερές και κρυφές ανταλλαγές, να κάνουμε τις δουλειές μας. Μας έμαθαν τον τρόπο του ρουσφετιού ως αρχή της πολιτικής και θέλησαν να μας επιβάλλουν την άποψη ότι ο πολιτικός παρόλα τα χαμόγελα και τις  χαιρετούρες νομιμοποιείται να σπέρνει φόβο, να είναι εκδικητικός. Στο πολιτικό μαγαζάκι του Δήμου Μυκόνου, πολλοί από τους νοικάρηδές, δίδαξαν τους πολίτες την τέχνη της πολιτικής κακοποίησης και τον τρόπο της ανοχής αυτής της κακοποίησης.
- Ποιά ήταν η τέχνη; Πάρε δημότη ένα μικρό δωράκι, μια άδεια λειτουργίας, μια θέση στο δήμο, πάρε και ένα μεγαλύτερο, ένα λιμάνι ή έναν περιφερειακό δρόμο, αλλά μην σε δω να δίνεις αλλού την ψήφο, μην δω να εκφράζεις άποψη για τα κακώς κείμενα, μην σου περάσει από το μυαλό να ασκήσεις κριτική. Ειδικά αν δεις αδικίες μην σου περάσει από το μυαλό να εναντιωθείς.
Όλοι έχουμε γίνει μάρτυρες αυτής της  κακοποίησης. Την έχουμε υποστεί για χρόνια. Ακόμη και σε αυτές τις εκλογές, μερικοί από εμάς την ένιωσαν στο πετσί τους.
-Σε αυτό το σημείο θέλω να δηλώσω την αγανάκτησή μου για τους υποψηφίους εκείνους, που κατατσαλάκωσαν  την αξιοπρέπεια συγκεκριμένων πολιτών, τους εκβίασαν και τους απείλησαν έμμεσα και άμεσα, είτε για να μην συμμετάσχουν στις εκλογές, είτε γιατί τάχθηκαν με το μέρος κάποιου συνδυασμού.
Αυτή είναι η χρηστή διοίκηση που μας υπόσχονται; Αυτός είναι ο Δήμος του 21ου, ο φιλικός προς τον Δημότη; Αυτό είναι το μετέωρο επόμενο βήμα;
Τσάμπα οι μεγαλοστομίες στα προγράμματά τους! Θα τους πάρει πολύ περισσότερο διάστημα, από όσο νομίζουν, για να ξεφορτώσουν από πάνω τους την καινούργια αλαζονεία, τις αυταρχικές συμπεριφορές και την  εκδικητικότητα στις οποίες γαλουχήθηκαν επί χρόνια.
Να ξέρουν όμως όσοι συνεχίσουν τις ίδιες τακτικές: με εμάς δεν θα περάσουν καλά, από όποια θέση και αν βρισκόμαστε. Θα μας βρουν μπροστά τους, μαζί με τους πολίτες και οι συγκρούσεις μας θα είναι σφοδρές!

ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΙΝΟ ΤΩΝ ΜΥΚΟΝΙΩΝ…ΣΤΟΝ ΠΑΤΟ

Μας έφτασαν  στον πάτο του πηγαδιού. Από τη δεκαετία του 1990 ασκούσαμε δριμεία κριτική στην ανικανότητα, τη φαυλότητα και τον αυταρχισμό. Τότε δεν πιστεύαμε ότι υπήρχαν οικονομικές ατασθαλίες. Τελικά αποδείχτηκε από τα γεγονότα, ότι όπου υπάρχει ανικανότητα και αυταρχισμός, υπάρχει και διαφθορά.

Διαλύσαμε ένα Δήμο με ιστορική παράδοση στην Αυτοδιοίκηση, που πηγαίνει πίσω στις αρχές της Οθωμανικής περιόδου όταν το 1615, οι Μυκονιάτες συνέστησαν το «Κοινό των Μυκονίων». Όργανο αντιπροσωπευτικό, που διαχειρίστηκε με σύνεση και επάρκεια τις τοπικές υποθέσεις, ως τον καιρό της Ελληνικής Επανάστασης. Οι Μυκονιάτες είχαν μεγάλο βαθμό πολιτικής αυτονομίας και ικανής διοίκησης σε εποχές οθωμανικής κατοχής και  εποχές πειρατείας. Εμάς σήμερα μας έμεινε  ως “συνήθεια” η πειρατεία, τα κλεμμένα λάφυρα, ένα λεηλατημένο νησί από άποψη φυσικής ομορφιάς και τοπικής ταυτότητας, ένας λεηλατημένος τόπος χωρίς διοίκηση και πολιτική οντότητα.

Όμως, αυτή την ιστορική παράδοση του Κοινού των Μυκονίων, εμείς μπορούμε να την υπερασπιστούμε και να συνεχίσουμε. ΓΙΑΤΙ:
-Σταθερά μέσα στα χρόνια μιλάμε για το Δήμο ως κύτταρο δημοκρατίας. Πολεμήσαμε και πολεμάμε με συνέπεια ώστε να μην μετατραπεί σε πολιτικό ή κομματικό τσιφλίκι του κάθε αιρετού
- Αντιλαμβανόμαστε ότι η αυτοδιοίκηση είναι δημόσιος θεσμός συλλογικός, άκρως πολιτικός που όταν λειτουργεί καλά, πάει καλά και η τοπική κοινωνία. Σε αυτόν το θεσμό  δεν χωρούν μικροφιλοδοξίες. Για αυτό και ήμασταν οι μόνοι που εναντιωθήκαμε όταν ο Αντώνης Σαμαράς, ως εκλεγμένος της Πολιτικής Άνοιξης, κατά την θεσμική επίσκεψη του στη Μύκονο τη δεκαετία του 1990 βρήκε κλειστές τις πόρτες της Δημαρχίας σαν να επρόκειτο για μια επίσκεψη ανεπιθύμητου σε ιδιωτικό σπίτι.
- Είμαστε εκείνοι που ερχόμαστε αντίθετοι σε μια αυτοδιοίκηση – χωματερή πολιτικών σκουπιδιών! Στεκόμαστε απέναντι σε αλαζόνες, αναποτελεσματικούς συμβούλους και κομματικούς παραγοντίσκους!
- Εμάς δεν μας έχει αγγίξει η διαφθορά και η κλεπτοκρατία. Δεν σιωπήσαμε ποτέ και είμαστε οι μόνοι που με εκλεγμένο έστω και μόνο έναν δημοτικό σύμβουλο, τον Γιώργο Ξυδάκη (1998-2002) είχαμε θάρρος να τα λέμε έξω από τα δόντια.

-Είμαστε οι μόνοι που δεν ρίξαμε λάσπη ποτέ, αλλά υποστήκαμε την εκδικητική μανία αιρετών. Κανένας από όσους τώρα κόπτονται να ‘καθαρίσει’ ο Δήμος, δεν κατήγγειλε τον αυταρχισμό με τον οποίο αντιμετωπιστήκαμε […]»

Η Κίνηση Ενεργών Πολιτών είναι μια ομάδα  δημοκρατικών και προοδευτικών ανθρώπων που δικτυώθηκαν και  συμφώνησαν ότι πρέπει να διεκδικήσουν δυναμικά την ανατροπή του καθεστώτος στη Μύκονο και στηρίζεται στην βαθιά πεποίθηση ότι μόνο μέσα από τη συσπείρωση και τη συλλογικότητα θα πετύχουμε τη ριζική αλλαγή του σκηνικού.

Αισθανόμαστε ήδη νικητές αυτών των εκλογών, αφού με την προεκλογική παρουσία μας, προσθέσαμε χρώμα πολιτικό, χωρίς κομματικές δεσμεύσεις, με αξιοπρεπή συμβολή στο διάλογο και τη συνεννόηση.

Είμαστε στο σημείο μηδέν κι όσοι ακόμα μπορούμε να συλλογιόμαστε λεύτερα, πρέπει και λεύτερα να ψηφίζουμε και να μιλάμε.

Είναι η ώρα της Μυκόνου, η ώρα της Κ.Ε.Πο.Μ.

Στη συνέχεια μίλησαν οι υποψήφιοι με την Κ.Ε.Πο.Μ. Ασημομύτη Αναστασία, Μιχάλης Φλώρος, Σκουλάξινος Αντώνης, Νάζος Δημήτρης και Μανιάτης Δημήτρη.

Βίντεο με την ομιλία του τελευταίου, που φαίνεται να ενόχλησε Ανωμερίτες ανθυποψήφιους, αλλά μίλησε στην καρδιά της Άνω Μεράς, στην καρδιά των Ανωμεριτών -με μνήμες από το καφενείο του Στρίμα- ανεβάζουμε εδώ: